Vsebina
Zelena čebula je zelo preprosta zelenjava za gojenje in spravilo. Pridelujete jo lahko v različnih letnih časih, zato je odlična izbira za vrtnarjenje. Če želite svojemu vrtu dodati barvo in okus, je zelena čebula odlična izbira.
V tem članku vam bomo pokazali, kako posejati in uporabiti zeleno čebulo za najboljše možne rezultate. Prepričali se boste, da je gojenje te priljubljene sestavine v kuhinjah po vsem svetu zelo enostavno!
Sejte in gojite zeleno čebulo
Zelena čebula je okusna zelenjava, ki jo lahko uporabite v mnogih pripravkih. Če želite sami pridelati zeleno čebulo, jo boste morali začeti s setvijo. To lahko storite s pomočjo semen ali z nakupom že pripravljenih sadik.
Semena posejemo v dobro obogateno zemljo zgodaj spomladi, jih pokrijemo s tanko plastjo zemlje in redno zalivamo.
Če se odločite za sadike, jih boste morali posaditi približno 1 do 2 cm globoko, da se dobro ukoreninijo. Najboljše mesto za sajenje zelene čebule je sončno, dobro odcedno mesto.
Ko so posajene, potrebujejo redno zalivanje, da ostanejo tla vlažna, vendar ne preveč nasičena. Poskrbite tudi, da bo zemlja pogosto plevela.
Uporabite zeleno čebulo pri kuhanju
Zelena čebula je zelo priljubljena zelenjava v kuhinji in jo je zelo enostavno vključiti v svoje jedi. Zeleno čebulo lahko skuhate na več načinov, najbolj priljubljen pa je, da jo sesekljate ali narežete na koščke. Lahko ga na hitro popečete v segreti ponvi na olju in začimbah ter postrežete kot prilogo.
Lahko ga zmešate tudi z blažjimi sestavinami, da ustvarite okusno solato, ali dodate nekaj rezin svojemu sendviču pred peko na žaru. Zeleno čebulo lahko tudi kuhate, da sprosti svoje različne okuse, še posebej, če jo dušite z zelišči in začimbami. Surova čebula je odlična za hladne jedi, kot so solate in omake.
Pripravite recepte z zeleno čebulo
Zelena čebula je priljubljena sestavina pri kuhanju, saj ima veliko okusov in tekstur, odvisno od tega, kako je kuhana in s katerimi drugimi živili je združena. Vsem vrstam jedi lahko doda edinstven in okusen pridih. Izjemno enostavno ga je dodati svojim priljubljenim receptom, vendar lahko poskusite tudi posebne recepte, ki vključujejo zeleno čebulo kot glavno sestavino. Tukaj je nekaj predlogov:
- Solata iz zelene čebule in kumar
- Tartineji z zeleno čebulo in paradižniki
- Rižota s kapesanto in parmezanom
- Quiche z zeleno čebulo
- Cvrtje zelene čebule
- Cezarjeva solata z zeleno čebulo
- Juha z zeleno čebulo in koščki slanine
Obstaja neskončno število receptov, ki vključujejo zeleno čebulo. Najdete ga v kuharskih knjigah, na internetu ali celo vprašate svoje prijatelje za njihove najljubše recepte. Je vsestransko živilo, iz katerega lahko pripravite preproste ali zahtevnejše jedi. Lahko poskusite z različnimi zelišči, začimbami ali omakami, da dobite edinstveno jed.
Vzdrževanje in nega zelene čebule
Zelena čebula je rastlina, ki zlahka raste in se prilagaja različnim vremenskim razmeram. Da pa bi dosegli zadovoljive rezultate in pobrali močno zeleno čebulo, je pomembno, da zanjo dobro skrbite. Nujno je, da ohranjamo vlažnost tal z rednim zalivanjem in gnojenjem s kompostom.
Da bi ohranili dobro zračnost tal, je priporočljivo tla vsak teden okopavati, da preprečite rast plevela. Ko kapesanta vzklije, jo lahko pobirate tako, da odrežete steblo pri dnu rastline.
Če želite podaljšati življenjsko dobo zelene čebule po žetvi, jo je najbolje shraniti v hladnem in temnem prostoru. Nazadnje, če želite vzgojiti novo sorto zelene čebule, jo lahko spomladi sejete neposredno v zemljo.
Setev in uporaba zelene čebule je odličen način za dodajanje raznolikih okusov vašim najljubšim jedem. Ta rastlina, ki jo je enostavno gojiti, ponuja številne prednosti, vključno z možnostjo žetve skozi vse leto. Z navedenimi nasveti za vrtnarjenje lahko uspešno gojite in pobirate zeleno čebulo. Torej, kaj še čakate, da razširite svoj vrt? Pojdi !
